货物运输保险业务的承保方式一般分为直接业务和代理业务。直接业务是指由保险公司直接接受投保人投保，并直接订立保险合同的承保方式。直接业务按保险合同的不同形式分为逐笔签单业务和预约统保业务。代理业务是指保险人委托代理机构代办保险业务。货运险的代理业务一般仅由代理机构代保险人办理业务承保，即完成签单业务。货物在运输途中受损时能得到赔偿，均必须向保险公司投保。因价格条款不同，投保方可能是卖方，也可能是买方。由于投保险别不同，其保险费率各异，赔偿的范围也有区别。所以外贸公司应根据出口商品的性质、不同的运输工具、路程的远近、季节性天气的变化，以及运抵国当时的具体情况等有关因素决定投保哪一种险别较合理。
被保险人投保时，保险人首先要对投保的货物制定保险费率。保险费率的高低，受货物种类、运输工具、运输线路、投保险种等影响。
为了准确快速的查询保险费率，中国华泰保险把货物分为六类（见下表），每类货物的保险费率相同，免赔额也相同。
从始发地至目的地的运输线路就是航程，中国华泰保险把航程分为两个：
航程一：中国境内（起运地或目的地为西藏、新疆、内蒙、甘肃、宁夏、青海除外），在货物相同、起运地目的地相同的情况下，保险费率略低些；
航程二：中国境内（起运地或目的地为西藏、新疆、内蒙、甘肃、宁夏、青海），在货物相同、起运地目的地相同的情况下，保险费率略高些；
投保险种包括：基本险、综合/航空险、提货不着险（失窃险）。被保险人可以自由选择投保险种。
根据货物运输方式的不同，货物运输保险可分为：
一、国内水路、陆路货物运输保险；
二、海上货物运输保险；
三、邮包保险；
四、航空运输保险等。