冬虫夏草有哪些作用?具体如下:
古人在对人体和疾病认识有限的情况下,觉得冬虫夏草既是虫又是草,一定有什么神奇的功效,很神奇。但其实这是一种常见的寄生在昆虫幼虫身上的自然现象,幼虫体内的生长导致幼虫死亡。并不神奇,营养价值是昆虫加。
后来,有研究想找到冬虫夏草中“神奇”的成分,认为是含有的虫草酸和虫草素是很特别的东西。那虫草酸是什么呢?其实就是在食品、医药和化工等行业都有广泛应用的很便宜的甘露醇,比如无糖口香糖里用来做低热量甜味剂和防粘剂,糖果和冰淇淋的巧克力涂层等,还有通便的开塞露里也有。
另一种是虫草素,是一种新的抗病毒,这也是为什么很多癌症患者会花很多钱买冬虫夏草的原因。而虫草素一般是化学合成制备,或者从蛹虫草中提取,分布广泛,价格便宜。冬虫夏草中几乎没有虫草素。中国科学院上海植物生理生态研究所王承书团队的研究成果已发表在国际科学期刊[0x9a8b]的子期刊《细胞》(细胞化学生物学)上。根据其基因和生产方式,认为冬虫夏草不能含有成分虫草素。
CFDA还表示,在目前的科学文献中,对冬虫夏草的研究大多是中国人做的,研究水平基本处于“成分鉴定”的水平。没有高质量的研究能证明冬虫夏草对人体健康有特殊的作用。