一碗小小的石锅拌饭营养丰富，且简单易做。如果你正在，就吃石锅拌饭吧，如果你是个懒人或者厨房菜鸟，石锅拌饭也同样适合你。

石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜；菜的种类并无一定，采用当季对味的季节蔬菜去调配即可。

要做石锅拌饭，材料并不难找，但石锅就不是家家必备的工具了，没关系，咱就用电饭煲，米饭稍微少加一点点水，使得饭不要太软，保持一点嚼劲。表面铺上各种蔬菜，淋上韩式辣酱，拌匀一起吃，口感和风味都不错。如果喜欢的话，再加一颗太阳蛋，就更加完美啦。下面就一起学做韩式料理：懒人版石锅拌饭。

【懒人版石锅拌饭的做法一：电饭煲篇】

主料：五花肉

250克 、胡萝卜1根 、大米 2杯、黄豆芽 50克、 芹菜 4根

辅料：辣萝卜条1包、

桔梗1包、 紫菜1片

调料：花生油

15毫升 、韩式辣酱 2汤勺、白芝麻 少许 、烧烤汁 4汤勺

做法如下：

1.将五花肉片放入碗中，加入烧烤汁腌制15分钟

2.先煮米饭，等待的过程中处理其他材料，锅内放入少许油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面

3.将两面煎烤好的五花肉盛出备用

4.将胡萝卜切粗丝，芹菜切段

5.将豆芽与胡萝卜，芹菜段分别用热水汆烫熟

6.米饭焖好后断电再焖3分钟，打开盖稍微降降温

7.将米饭盛出在合适的碗中

8.将五花肉，芹菜，胡萝卜，辣萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上

9.舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上，撒上紫菜碎与白芝麻即可