青井森餐饮管理有限公司

经过17 年来的不断发展，现在「面轩」品牌成为了香港和广东省其中一间处于领导地位的连锁式面食餐厅。至2013 年2 月，集团以全资拥有和特许经营方式一共开设了20 间餐厅。分店遍及香港和广东省，其中包括香港的9 间和中国的11 间。为香港及广东省的居民提供美味、优质、和具创意的面食餐点，广受市场欢迎。集团主攻中档次餐厅市场，招牌菜别具特色，以物有所值的价格为顾客提供而优质的食物。我们强于监控品质，选购优质食材烹调，严选供应商，依循标准化营运程序，每个工序都实施严格品质监控程序。集团旗下的中央厨房「四宝食品」，是为以上各品牌提供食品採购和供应，减低店舖内的厨房面积，腾出更多营业空间，并减低存货成本；将食品中央化管理、独立包装，确保食品质素和减低食物损耗和浪费。为配合多元化发展方向，集团于去年成立「迎涛」，主要为航空餐饮市场提供粉面、食材供应商。现客户是中国南方航空。现时迎涛已成为集团主要收入来源之一。广州青井森餐饮管理有限公司成立于2014年，坐落在广州北京路文化核心区，是一个集餐饮、食品、机械开发和推广为一体的加盟管理公司，创立了「蛋来蛋趣」产品，主要从事餐饮连锁项目的发展和休闲饮食文化的传播，网罗一大批行业精英，把世界潮流的设计风格与制作工艺精良的原材料匠心融合，创造出极富个性魅力紧随时尚的美食产品，并率先将特许经营机制导入推广领域，遵循双赢原则并获得极大成功。经过不断的发展，已经形成了全国性极强的品牌影响力和感召力，在速食行业更是处于地位。提升中国全通美食的经营模式，融汇中国千年的图腾文化，用一种更加个性化的内涵，将美食的风情演绎到。青井森，集现代都市流行元素、独特的民族韵味和浓郁异域风情为一身，体现现代美食的时尚精神，完美构建美食与现代时尚生活的深层契合。青井森的招牌项目玉子烧和章鱼烧，创始人是日本美食家——远藤留吉先生，我们将产品引入中国加以精湛改良，研发总监-陈泰和 WALKSON加以优化改良，青井森餐饮管理有限公司推出中国国内家玉子烧连锁专卖品牌，也正式踏入了中国市场覆盖的步。