天津齐卤大地餐饮管理有限公司

天津牛肉板面加盟，牛肉板面训练，学习牛肉板面做法，天津齐卤大地牛肉板面训练 有专业的技能教师现场训练技能，学员能够亲身操作，学会为止！ 安徽板面一是面好，二是臊子好。板面条取小麦精粉，依据一年四季的不同，按份额用食盐、水加以搅拌，和成面团，重复揉搓以后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案件上，蒙上洁净的湿毛巾。润泽好的面棒柔软纠缠，触摸如丝绸。 捞起煮好的板面，清白润滑，晶亮透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面，然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条，绿的菜叶，红的臊子，使人食欲大增。 牛肉板面的做法，特征牛肉板面加盟，学习牛肉板面制造方法 臊子的制造也非常考究。用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子，各种用料按必定份额和次序投进。制造时，先将牛油稀释烧沸，然后再下佐料。晾干的红辣椒用量较大，以杰出臊子的辣味和色泽，牛肉也占较大的份额。把上等精牛肉切成方楞四正的小块块，待辣椒红颜色下来以后，再把牛肉丢进锅里。这时，有必要把握好火候，才能把牛肉烧得不老不嫩，适可而止。 牛肉板面是一种颇受大众期待的特征小吃。牛肉板面源于安徽，面润滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。店面或货摊可设在校园、社区、商场.码头.车站.或街面富贵地段等，无需多少投资且收入可观。一斤面可出5大碗，每碗市场价3-4元你即可算出一斤面的利润．采用22种配料配方，市场好买．冬天，夏日配方精料油的勾对和汤料的配方，保证每个客户吃了首次还想第2次．真实的完成了学完后一次性成功开业．

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