云南禾甜餐饮管理有限公司

加盟烧烤 云南卡洛奇纸上烧烤

云南卡洛奇纸上烧烤，他用独特的配方和味道，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。 卡洛奇 纸上烧烤、纸上烤肉避免了食物焦糊， 但又能及时补充食物流失的水分，既可以排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。吃起来口感更纯正，相比之下用传统的碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生一定的有害物质。而纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，再配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！ 烤炉底部单个小烤具，可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等，色泽鲜嫩、香味诱人。

提到这个纸上烧烤,很多人都知道它的存在，都认为这个来自大韩民国的特色小吃消费肯定比市面上的木炭烧烤要贵。其实不是，恰好相反他的消费不仅仅比木炭烧烤廉价而且卫生还挺时尚，纸上烧烤其实是一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。

纸上烧烤进入国内市场以后为了能够适应国人的口感，以及市场上的顺利发展，我公司卡洛奇纸上烧烤在口感上以及烹饪方式做了一定的改进，这样的话操作起来就不会出现技术上的难题。而在口感方面格外嫩滑！尤其是以烤牛肉、猪排、五花肉为出名。

纸上烤肉是将专用烤纸放在专用炉具上，将肉类、海鲜类、蔬菜类等食品放在烤纸上进行烧烤。

纸上烤肉具有以下优点：

不易将肉烧糊、烤焦；

不易产生致癌物；

保持了肉的鲜嫩；

时尚、美观、方便、健康。

云南禾甜餐饮管理有限公司欢迎广大投资者现场考察实地培训，投资者在公司集中学习，掌握经营和管理中的细节，培训老师亲自示范，学员自己动手操作整个工艺流程，一般3-5天即可完全掌握，学会为止。