赛西维烘焙学校成立于2003年,东莞校区位于万江区桃园雅居广场,是东莞较早蛋糕面包西点咖啡专业培训学校,是东莞市一所烘焙培训机构。惠州校区位于惠州先科大道稻乡美食对面。赛西维烘焙学校2008年被香港国际美食促进会授予中华烘焙美食人才培训基地,2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研h的多媒体教室,设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内技师任教,教学中注重理论与实践的完美结合,让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。长期与多家食品企业建立校企合作关系。为学员免费推荐就业,为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校是烘焙技师的摇篮,创业者的桥梁。现开设的课程有生日蛋糕专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、烘焙创业全科班、咖啡全能班、水吧专业班、中秋月饼班、甜点专业班等多种课程。
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东莞学校地址:东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场九龙超市二楼
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惠州学校地址:惠州市先科大道汝湖虾村(中信大桥前500米)稻乡美食对面
乘车路线:抵达我校附近的公交车站名:金丰花园、金丰体育公园、赵屋村口
公交线路:
东莞市汽车总站:坐19路、2路、35路、X8路、K1路、K2路、K7路、L4路到金丰花园下车
东莞市南城汽车站:坐K7到金丰花园下车
市汽车东站:坐59路到金丰体育公园下车或坐K1路到金丰花园下车
郑重承诺:
1、我校10%理论课程+90%实操课程,手把手的教学模式,保证学会为止。
2、循环教学,一次付费终身免费复训,教学过程中不会另外收取任何费用。
3、学员入学时签定协议,毕业后学校将免费推荐就业。
4、一对一的辅导方式,让学员真正的掌握所学知识。
5、免费赠学烘焙专业英语课程、社交口才的训练、应聘技巧的训练课程、礼仪素质与修养、素描课程学习。
6、毕业后经过学校考评合格颁发赛西维。
7、广东省劳动局职业技能指定考证学校,毕业后可考取国家西式点心师职业资格证书(全国通用,出国免换证)
8、广东省岭南点心研究发展中心东莞分中心。
9、学校有专业的创业指导小组,专业为创业者免费提供创业咨询以及开业前原料及设备供应商联系档、技术指导。
碧绿千层糕材料:黏米粉300克,粟米粉600克,椰奶(大)4大罐,色素/斑兰叶汁适量,砂糖300克,生油适量。 制法(1)将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆,按照层数来分成若干等份。 ...
现在很多宝妈很喜欢自己在家里制作一些烘焙面包,但是每次制作过程,都是不能满意,其实做面包还是需要一定的专业技术。如果能做出好的面包需要找到制作过程中出现问题的原因。东莞赛西维面包学校的专业老师为你分享...
面团配料: 水 660克 &nb...
产品名称:碱水德式面包材料配方:· 高筋面粉 350g· &n...
材料配方:· 法国粉 450克 &nb...
原料:奶油奶酪300g、无盐黄油45g、蛋黄57g、细砂糖20g、玉米淀粉11g、牛奶150g 蛋白95g、细砂糖55g(这些量适用于18cm的模具1个,我烤了一个椭圆的和一个小圆的)&...
意大利西点除了人所共知的提拉米苏以外,还有一道经典不可错过。相比近几年来开始泛滥的提拉米苏,萨巴优(也叫萨芭雍、萨芭翁,英文为SABAYON,Zabaglione)更能体现意大利西点高贵华...
朋友没有烤箱,老吵着要学做生日蛋糕,一天到晚吵着要我出一款不用烤箱的生日蛋糕,这周有空,儿子老吵着吃芒果,这不,败一大澳芒,超大的一个,做两个蛋糕,一来...
产品配方: 面团:高筋粉 1000克; 盐 10克; 酵母&nbs...
1. 高粉245克,奶粉5克,酵母3克,糖30克,盐2克,牛奶125克,全蛋液35克放入面包机桶中,和成面团2. 加入黄油将面团揉...
冷藏液种:材料:高筋面粉59g 水59g 酵母0.5g做法:1、将配方中的原料搅拌至酵母完全溶入面团中即可2、室温发酵2小时后,放入5度的冰箱中冷藏,至少16小时,备用.主面团材料...
配方1细砂糖:30g纯净水:200g果冻粉:10g纯净水:10g配方2牛奶:20g酸奶:30g细砂糖:20g吉利丁:5g奶油乳酪:120g五成发淡奶油:120g白兰地酒:3g风味特点:多种风味的搭配,...
配方1慕斯牛奶:40g蛋黄:2个细砂糖:30g吉利丁:7g酸奶:100g淡奶油:150g柠檬汁:3g配方2草莓果冻纯净水:200g细砂糖:40g吉利丁:15g草莓粒:适量柠檬汁:3g风味特点:爱心形精...
蛋白酥皮绝对是这道甜点的的特点,焦酥的蛋白入口即化,犹如棉花糖般,搭配酸甜的柠檬馅,让人欲罢不能,爱不释口。蛋糕底(8寸圆模)中筋面粉 250g  ...
是的,正如所有传统名点一样,从18世纪发源流行直到如今的玛德琳蛋糕,也同样有一段传说: 据传闻,贝壳蛋糕(madeleine)是在...
【原料】(1) 面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克。(2)猪油干油酥350克。(3)绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽...
面包成败的关键往往不在于方子,而在于师傅。有经验的师傅总能在关键点做足功夫,使面包品质得到保证。没有经验的新手即使给了很好的配方依旧做的一塌糊涂,惨不忍睹。掌握面包制作的技巧,是成为一个合格面包师的必...
材料:皮:低粉 180克 高筋粉 20克 糖粉20克 白猪油 &nb...
简介:今天来个简单的吧---酸梅汤,这个简单仅指做法,嘿嘿,在整个炎热夏季,它对我而言可是相当重要的,夏天一定要在冰箱备上一大瓶,该汤可行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神。膳食食疗:乌梅的酸味可刺...
瑞士卷就是蛋糕卷,是蛋糕店里的人气商品,而奶油瑞士卷是最基本的蛋糕卷,当然巧克力蛋糕卷、抹茶蛋糕卷等等也是蛋糕店必不可少的商品。瑞士卷最先由瑞士传入美国,台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广...
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