“刘荣是中国腹腔镜肝胆胰外科和机器人肝胆胰外科的领军人物之一。”（人民网评）
“刘荣教授能够将延续近百年的手术术式进行再创新，充分展示了中国机器人肝胆胰外科手术名副其实的世界水平。”（中国人民解放军总医院评）
建立环血管切除、双低重建标准化技术链，减低了肝胆胰机器人手术风险，提高了疗效；创立胰管修复外科，实现胰腺中段切除后的生理重建，改变了胰腺良性肿瘤的手术模式，使器官功能保留率显著提高；提出了肝脏流域学说，揭示了肝脏血流动态分布和结构功能改变新规律，为提高可切除肝癌患者的预后提供了理论依据。
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担任中国医学装备协会智能装备技术分会会长、中国医师协会外科分会常委、解放军肝胆外科专业委员会副主任委员、中华医学会医疗事故鉴定专家库成员、中华医学会外科分会委员、中国研究型医院协会微创外科专业委员会副主任委员、中华医学会腹腔镜内镜外科学组委员、中华医学会消化内镜分会外科学组委员、中国医师协会内镜分会常委；《中华腔镜外科杂志》（电子版）总编辑；《中华外科杂志》、《中华普通外科杂志》、《中国实用外科杂志》、《中国微创外科杂志》、《腹腔镜外科》、《军医进修学院学报》等杂志常务编委、编委。