生鲜在超市运营中占有越来越重要的作用,青岛市北区鑫衍达水族馆专注海鲜鱼池制冷工程制作施工。专业从事海鲜酒楼、酒店等各种类型河鲜、海鲜鱼池的设计、制作与维护工程。我们拥有的设计师和工程师队伍,20年的专业经验,专业技术,海鲜酒楼的信赖选择。
现在的餐厅都会配备一个海鲜池,有些是为了美观,有些是为了让客户能够现捞新鲜的水产进行加工,这样可以带来更多的客流量,那么怎么可以提高海鲜池的清洗速度呢?
我们都知道清洁海鲜池一般要做以下两种方式的处理。一是用容器,如水瓢等将水舀出去。二是用水管将海鲜池内的水直接往外面吸,如果在停电的情况下,一般我们会用容器方式,但是正常情况下,水管抽水的方式效率就会高的多了,所以我们通常会选择这种方法
海鲜池如何清洗?
1、打开海鲜池的照明系统。这一步是为了检查鱼缸内的生物以及所有的设施是否正常,同时还可以更清楚的看到海鲜池内部的脏物情况。
2、关闭电源,首先移走观赏鱼及其他生物如水草等。同时,为了防止加热棒爆炸,换水之前还要提前5-10分钟切断照明、氧气泵、过滤水泵等用电设备。
3、拆装设备。将照明设备,加热棒,水泵,造浪泵等全部拆掉,只留下空海鲜池。
4、清洗过滤系统。是我们清洁过程中核心的一步,要仔细的清洗,将所有的部件清洗完毕,包括过滤棉,生化棉,生化球,陶瓷坏,水泵等。
5、清洗海鲜池主体。由于水产的特殊性,一般来说海鲜池每次换水的时候都会感觉玻璃壁有一点发粘,所以其实很不好清洗,一般来说可以配备一些清洗剂,这样就可以提率了。
6、清洗底砂及珊瑚砂等。这一步要把底砂全部捞起来,在水桶里用清水清洗干净,如果有需要的话,还要进行处理。
3.水质问题导致海鲜大量死亡
解决办法:配制人工海水。定做海鲜缸消除氯的方法,简单的是晾晒法,把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒,可采用化学法去氯,常用去氯药品是硫代硫酸钠,其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品了。