贵州茅台生产的53度飞天茅台酒被称为“国酒”，该酒也犹如“神”一般的存在。1981年国家核定的零售价为7元/瓶，上世纪90年代，其零售价基本稳定在200元左右，并没有出现大的波动。从2000年至2017年，其价格则出现较大的改变。其中，提价成为主旋律。从2018年1月1日开端其出厂价进步至969元，终端辅导价为1499元/瓶。但实际上，所谓的终端辅导价，也不具有“辅导”意义，2000元以下基本上买不到53度飞天茅台，紧俏时其零售价乃至超过3000元。茅台酒价格的改变，固然有物价上涨的要素在内，但供求关系才是决定性的要素。
茅台酒禁止埋土里存放，古时女儿红相传是黄酒，茅台是白酒。老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。
闻香法。将酒倒入杯中然后倒出，闻空杯香而呛，是酒精勾兑酒，十分钟之后再闻无香味是酒精勾兑酒，有粮食香、酒香、糟香的是酿造酒，香气保留时间越久酿造酒的含量就越高。遵义茅台酒回收商家说明这个鉴别方法的院里是因为酒精本身不具备呈香味物质，而是添加了食用香精，更易挥发。
遵义回收茅台酒专家介绍鉴于白酒特殊的性质，随着温度变化，酒度会相应的改变，过高过低会极大的影响白酒的口感，这也是很多人可能会奇怪，“为啥一样的酒，冬季夏季感觉酒味不一样了，口感也变了”