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    郑州香料厂家,实地货源,在线询价

    2024-11-07 03:39:02 175次浏览
    价 格:面议

    清香香精

    状态:本品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺和现代工艺相结合,采用生物工程技术,模拟窖池发酵,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵液精心组合勾调而成

    用途:将该产品加入清香型白酒中,能使酒体更加丰厚,酒味醇和悠长,清香突出。

    建议用量:1-3‰

    糟香型香精

    状态:本品为浓郁糟香气味的无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。

    用途:适量添加该产品,能使酒中产生独特的糟香味,酒体醇厚、回味绵长。

    建议用量:1-3‰

    米香型香精

    状态:本品为大米清香味的无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。

    用途:适量添加该产品,能使酒中的香气更为突出,口感适畅,回味无穷。

    建议用量:1-3‰

    其他香型

    白酒生产由于所用原料、菌种和发酵工艺、蒸馏方式及成品勾兑的不同,各种酒的香气特征也不同,用浓香型、清香型、酱香型和米香型很难将各类白酒全部包括进去。有的以一种香型为主,同时又兼有其它香型,这类酒通常被称为兼香型,如董酒、白云边酒等。再如山东的景芝酒,经分析证明含有二硫、二二硫、二三硫和3-甲硫基-1-丙醇等微量成分,因而呈芝麻香型。

    兼香型香精的主香剂是丙酸乙酯、苯乙醇、丁二醇、苯甲醛。

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