【规格】500ML 【酒精度】38%vol、52%vol
国窖1573·中国品味,酒体具有“柔、纯、雅”的特点。盛装于水晶玻璃,以牡丹衬其雍容华贵,“柔”是醇和绵甜、柔顺飘逸;“纯”是纯净,没有污染、没有杂质;“雅”是国窖1573·中国品味带给消费者的综合品饮体验。
非物质文化遗产
泸州老窖酒传统酿制技艺,始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历23代传人,持续传承690余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
窖:“1573国宝窖池群”自公元1573年起持续酿造,是我国酿酒“活文物”
千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老——这是浓香型白酒“老窖出好酒”的法则。自公元1573年(明朝万历年间)起持续酿造的1573国宝窖池群,是与都江堰并存于世的“活文物”。1996年,颁布其为“全国重点文物保护单位”,被誉为“国窖”;2006年,因对人类文明的特殊贡献,入选中国“世界文化遗产预备名录”。
艺:泸州老窖酒传统酿制技艺,690余年已传承24代
泸州老窖酒传统酿制技艺已传承24代。
曲:曲乃酒之骨
酒曲是白酒酿制工艺中所用的糖化发酵剂,是构成白酒风味的重要成分。公元1324年,泸州老窖酒传统酿制技艺代传承人郭怀玉成功研制出酿酒曲药——“甘醇曲”。