各相关单位：

为更好地推动食质行业高质量发展，推进食质相关产品的创新应用，促进行业科技进步，提高行业技术水平，中国生物发酵产业协会定于12月15-17日在浙江省绍兴市召开“2023食质产业发展大会暨中国生物发酵产业协会食质专业委员会成立会议”。具体事宜通知如下：

一、组织机构

主办单位：中国生物发酵产业协会

承办单位：中国生物发酵产业协会食质专业委员会（筹）

浙江工业职业技术学院

浙江科技学院

未名太研生物科技(绍兴)有限公司

支持单位：绍兴滨海新区管理委员会

杭州三摩羯品牌管理有限公司

二、时间地点

时间：2023年12月15-17日，15日下午报到。

地点：绍兴世茂假日酒店（绍兴市越城区范蠡路89号）

三、日程安排

时间

内容

15日

13:00-18:00

会议报到（酒店大堂）

16:00-18:00

食质专业委员会成立会议

16日

8:30-9:00

领导致辞

9:00-9:10

副主任委员授聘仪式

9:10-9:40

院士报告

中国工程院院士、南昌大学教授 谢明勇

9:40-10:10

食质多糖资源挖掘与技术创新

中科院过程所 杜昱光 研究员/外籍院士

10:10-10:35

我国食质/新食品原料监管与性评价

四川大学张立实教授

10:35-11:00

大会合影、茶歇

11:00-11:25

合成生物学技术在食质领域的应用和研究进展

中国科学院微生物研究所 陶勇 研究员

11:25-11:50

特色生物资源生化利用与食质生物发酵萃取增效

浙江工业职业技术学院 毛建卫 校长/教授

12:00-13:30

午餐、休息

13:30-13:55

功效性海藻原料加工技术与产品开发

中国海洋大学青岛海洋生物医药研究院 沈照鹏 高级工程师

13:55-14:20

多肽复合材料降解食品化学危害物的研究

天津科技大学 刘继峰教授

14:20-14:45

卫健委新增9种食质的行业现状及未来应用

齐鲁工业大学 刘新利 教授

14:45-15:10

国内外食质产业发展现状与展望

煜康基金 张大超合伙人

15:10-15:35

绍兴营养谷——合力构建食质研发供应链智造基地

未名太研生物科技(绍兴)有限公司 林峰 总经理

15:35-18:00

参观绍兴滨海新区生命健康科技产业园

18:00-20:00

晚餐

8:30-8:55

发酵中药及其中药配伍体系研究

北京中医药大学 史新元教授

8:55-9:20

食质蛋白肽研究进展及应用现状

北京农学院 魏颖 教授

9:20-9:45

技术创新变革 市场产品的演化逻辑

未名太研生物科技(绍兴)有限公司 马涛博士

9:45-10:10

当前形势下中国食品保健品行业企业资本化路径

兴业证券股份有限公司 尹鹏

10:10-10:35

食药产品健康消费市场流行趋势报告

上海众泽文化传媒有限公司 刘增军

10:35-11:30

17日

11:30-13:30

午餐

四、报名及注册

1.使用支付宝或微信等APP扫描下方二维码进行报名，报名截止日期2023年12月1