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    深圳罗湖员工福利牛奶批发配送,送过去的都是健康

    2024-11-14 05:00:01 399次浏览
    价 格:面议

    牛奶中的主要蛋白质

    有四种主要的蛋白质在牛奶中:

    ß乳球蛋白beta- lactoglobulin;经常会导致一些人肠胃过敏,但有抗原能力

    r球蛋白gamma-lactalbumin

    乳清蛋白whey protein

    酪蛋白casein;主要蛋白质,佔了牛奶蛋白80%,;经常会导致一些人肠胃过敏

    喝牛奶的时间:早餐的热能供应占总热能需求的25%~30%,因此,早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的时候配上几块饼干;

    牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,并还有贫血和缓解痛经的作用;

    炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻,既能除腥,又能增强佳味;在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜;

    婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释;

    微滤法膜微滤技术可以代替巴氏和化学防腐剂,有效地截留乳品中的、酵母菌和霉菌等,而使乳品中的有效成分透过,具有冷优势。 有两种膜过滤处理常用于牛奶中蛋白质的标准化——超滤和微滤。 超滤用于标准化总蛋白,微过滤则用于标准化酪蛋白。 [5]新鲜牛乳脱脂,脱脂乳经过微滤膜过滤,后将经过过滤的脱脂乳在 80℃/6s,使乳中的酶失去活性,避免在储存时分解蛋白质而引起牛乳变质,采用该工艺加工的牛乳在常温下可以保鲜,而且味道与鲜奶相同。特点:保质期达到3-6个月,可以常温保存,味道和巴氏奶相同。

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