浸泡清洗件:利用一个较大的容器,里边放置拆下的部件再倒入清洗液进行浸泡。清洗液选用原料及配制方法是:清洁剂几滴、食醋50毫升,兑上热水进行混合并搅拌均匀。清洗液数量以能泡过所拆清洗件为准。个别大件则应采用抹布蘸清洗液进行反复冲洗,将部件上的油污泡软。清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般情况下以15-20分钟为宜。
三、风机、过滤器清洗维修:
(1)卸除风机、过滤网外层保护壳,释放静电。
(2)使用铲刀彻底清除在风机内壁及风扇叶面等处的厚重油垢。
(3)使用钢丝棉配合除油剂进行彻底擦拭。
(4)使用高压水枪喷射加强力化油剂进行冲洗(注意:冲洗时必须对电动机进行防水保护)。
(5)更换易损部件(需要时)。
(6)风机、过滤网恢复原状。
(7)试机,检查运行状态是否良好。
(8)清洗现场,清除所有施工遗留垃圾等杂物。
(9)收整工具,验收合格后撤出现场。
厨房烟道清洁第二步:管道清洁
1、可拆卸时,分段拆卸管道;拆卸不方便时,可根据具体情况用长铲或钻入烟道由施工人员进行清理(立管可用单吊操作)。
2、清除重油污垢:
a:用铲子彻底清除附着在烟道、滤油器炉排、防火门、风门等内壁的重垢。
b:用除油剂彻底擦拭钢丝绒。
3、在特殊情况下,可用长柄铁锹清除烟道内壁的煤烟和污垢。
4、清洁后,恢复烟道并确保其处于良好状态。
5、清理现场,清除施工留下的所有碎片。
6、验收后,收集工具并离开现场。
厨房烟道清洁第三步:风扇和过滤器的清洁和维护
1、拆下风扇和滤网的外保护壳,释放静电。
2、用铲子彻底清除风扇内壁和扇叶表面的重油污垢。
3、使用含脱脂剂的钢丝绒彻底擦拭。
4、用高压水枪喷射强化油剂进行清洗(注意:清洗时电机必须防水)。
5、更换磨损零件(必要时)。
6、风扇和过滤网恢复到原始状态。
7、试运行,检查运行状态是否良好。
8、清扫现场,清除建筑垃圾等一切杂物。
9、验收后,收集工具并撤离现场。