要考虑加装程序的稳定性和性能。选择稳定性高的加装程序可以减少崩溃和卡顿的问题，提升用户的体验。此外，加装程序的性能也很重要，能够快速加载和运行才能满足用户的需求。

还要考虑加装程序的用户评价和口碑。可以参考其他用户对加装程序的评价和反馈，了解程序的优点和不足，避免选择不受欢迎或有问题的程序。可以通过在互联网上搜索相关资讯和用户评论，或者向朋友和家人咨询他们的使用经验。

加装程序的兼容性：要确保选择的加装程序和自己的麻将机是兼容的。一些麻将机可能有特定的系统要求或者硬件要求，如果加装了不兼容的程序，可能无法正常使用。因此，在选择加装程序时，要注意检查其兼容性。

选择适合手搓麻将机的加装程序需要考虑麻将机的品牌和型号、用户需求、加装程序的稳定性和可靠性、兼容性以及性等多个方面。通过咨询专业人士、参考用户评价和意见以及考虑预算等途径，可以选择到适合的加装程序。