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    大连清洗酒店烟道,累积多年清洗经验

    2024-11-09 12:02:01 498次浏览
    价 格:面议

    油污容易引起烟道火灾。

    或者铁皮和不锈钢做的厨房油烟管道不会被点燃,但是里面堆积的油垢是造成烟道起火的主要因素。由于油烟携带的烟尘具有黏性,附着在烟道上形成油垢,油垢本身是可燃的,遇明火或高温会燃烧。烟道长时间不清洗,油垢会堆积,尤其是弯曲的管道,特别容易堆积。一旦着火燃烧,火焰会迅速蔓延。这家餐馆的厨房里有很多油烟。除了每天擦洗烟道外,还应至少每60天彻底清理一次积聚的油脂。

    环境健康隐患:

    排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生,成为环境健康的危害。

    加大能耗减少设备使用寿命:

    排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。

    清洗油烟管道时,清洗集烟罩和灶台也是必不可少的。在清洁油烟管道之前,我们应该清洁集烟罩的表面、排气口、集烟罩的灯、排气口、电机和灶台。同时清洗的重点是与集烟罩平行的排烟道。清洗这些部件不仅可以使烟道在清洗后更好地发挥作用,而且也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作环境可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味。

    人工进入清洗法;在对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压36伏照明电源。 拆卸清洗法;人工无法进入时用这个方法,当油烟管道小于40公分见方时,清洗人员根据现场实际情况,每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理,效果好,难度较大,用度较高。

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