槐耳粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12μm,宽5~8μm。人工栽培的槐耳在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。而野生槐耳在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。
液体培养 培养基:玉米粉2%,豆饼粉2%,pH5左右。温度:27-28℃。种龄:96h。接种量:10%-15%。培养时间:6-7d。在上述适宜培养条件下,液体培养槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。
增强:槐耳对巨噬细胞吞噬功能有显著的促进作用,能增强溶菌酶活性,可提高特异性抗体产生,促进小鼠脾细胞DNA合成,可明显促进机体免疫功能。
种植须知
1. 了解槐耳菌生长温度:大范围温度5——37度
生长快温度23——28度
2. 了解槐耳菌生长湿度:大范围湿度75%——95%
生长快湿度85%——95%
3. 了解槐耳菌生长光照:生长光照要求三分阳七分阴
4. 由于槐耳菌包直接出子实体,所以要对菌包割口
(1)并不是割口越大子实体就越大
(2)并不是割什么形状的口长出来的子实体就是什么形状
(3)不要割口过大,任何品种菌包割口越大暴露面积就越大,培养料内水分蒸发量就越大,会造成菌包出菇周期缩短,出菇无力等。