散瓶茅台酒的保存
96年以前的茅台酒的保存方法：
1. 瓶口用热缩膜包裹，避免老化的红膜被捏碎、磕碰、沾手（绵纸完好的茅台和铁盖茅台须省略这步）；2. 瓶身整体用热缩膜包裹。
注意事项：
1. 开盒拿酒的时候拿瓶身，切忌用手直接捏瓶盖，以免直接捏碎红膜。2. 撕热缩膜的时候从底部开始撕，切忌用手挤压肩部热缩膜，以免压力转移到瓶盖挤碎红膜。
茅台酒被中国称为国酒的原因有很多，比如酿造历史悠久，酿造工艺也很独特，集品质和价值于一身，在政治、外交、经济、生活上都占据着重要的位置，相信很多人都想尝试茅台酒的醇香，特别是茅台30年年份老酒，比一般的茅台酒更加香醇。
1997年7月22日，30年首次包装葡萄酒。
茅台是昆明世界园艺博览会1999年5月1日指定的白酒产品。基础酒不少于15年，按30年茅台标准精心勾兑而成。与15年酒一样，外盒采用礼盒包装，彰显其高贵身份。外盒印有金桂叶金奖标签、年30字样、英文MOUTAI字样。
包装包括酒瓶、铜酒爵、酒检器、防伪介绍手册和茅台酒介绍手册。该酒检验器不同于普通茅台酒箱中的酒检验器。该酒具有验钞功能，表明该酒具有与钞票相似的防伪功能。
茅台30年的瓶身设计与外盒相同，都有相应的图案。瓶体为土黄色泥裂结构，白色贴有国酒茅台或贵州茅台(2019年8月17日以后)的防伪标志。
红色丝带上印有篆刻贵州茅台有限公司收藏生产和贵州茅台。背标是一条用陶艺制成的酱龙，与50年的青龙不同。
这款酒典型的酱酒风格自不用多说，药香和陈香味相比茅台15年年份酒更重，酒体更加柔和。其酒质和口感虽不能与真正存放了30年的老酒相比，但也绝不弱于同时期的“陈年”或“珍品”。
据了解，茅台酒与其他年份的酒有很多不同之处。年份酒中老酒的含量很少，有的只有几%。30年茅台是的老酒，味道很醇厚，属于少喝一瓶，这也是它价格高的原因。
Tips：有几种鉴定白酒特殊香味的方法。
(1)用一小片滤纸，吸进适量酒液，置于鼻孔处细嗅，然后将滤纸转半个小时，继续闻它的香，确定何时放香。
(2)滴入一定量的葡萄酒到手心，紧握双手和鼻子，接近于从拇指和食指之间形成的间隙，嗅其香味，以确认这香味是否正确。
在手背上放一点酒，借一下体温，让酒挥发起来，闻到它的香味，判断酒香的真伪，以及留香的长短和好坏。
1、把杯子放在嘴里，放在嘴里，约2-5毫升，一次放进嘴里，一次放进嘴里。首先由香开始，由淡到浓，再由浓到淡，重复多次。尝酒入口时，先接触舌尖，再接触两侧，再接触舌根，然后鼓励舌头卷曲，使酒铺在舌头上，判断口感。在嘴上沾酒，然后吐或咽。用舌头抵住前颌，通过呼吸鼻孔排出酒精，检查酒精是否刺鼻。品尝葡萄酒时，要分析口腔中各种口味的变化，首先是甜、酸、咸的次酸、苦、涩等，然后是苦、涩。舌要在口内移动，要体会出涩的程度。葡萄酒在口中停留大约10秒钟。用水漱口。先品尝后再适当增加入口量，以判断酒的回味长度、尾味是否干净、甜或苦。还需要考虑是否存在刺激喉咙等不良感觉。回味时间长短不等，有余味悠长、余味短之说。好酒，余味悠长，回味无穷。
2、品酒一种葡萄酒的风格又称它的体形，是其色、香、味的综合表现，也就是各种微量香气物质在葡萄酒中达到一定比例和含量后综合阈值的物理特性表现。葡萄酒评价是一种综合评价，准确描述了各种葡萄酒的典型风格，对品酒的技术和经验要求很高。在对各种酒进行的品酒考察时，要反复品酒，不断思考，积累经验，做出正确的判断。
在日常生活中，我们经常听到老酒的概念，但由于新老是相对的概念，市场对茅台老酒的定义非常模糊。这也造成了市场的乱象，不懂行的买家往往高价购得一瓶并不值钱的老酒，还如获至宝。
报告显示，2013-2018年间，茅台、五粮液、汾酒、老窖、剑南春、洋河、古井贡、郎酒、西凤、古井贡、老酒、老酒等品牌的市场规模持续扩大，2016-2017年，老酒市场规模涨幅达85%。
陈年名酒具有高品质、稀缺的特点，具有很大的收藏和品尝价值，受到白酒爱好者、投资者和收藏者的关注，逐渐成为新兴收藏类别和拍卖市场的新宠。