在人工制冷(mannual refrigeration)开始发展以前，人类已经知道利用天然冰雪在简易的设备中保持低温条件，即利用天然冷源。在中国，约在3000年前已使用天然冰保藏食品，公元前七世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用天然冰冷藏食品的诗句。直到现代，人们仍然在应用冰、雪和地下水等天然冷源。用天然冰或人造冰冷却的冷藏装置，只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多方面的要求。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。1834年，美国的J.珀金斯试制成功人力转动的用乙醚为工质的可以连续工作的制冷机。1844年，美国的J.戈里试制了用空气为工质的制冷机，用在医院中制冰和冷却空气。1872～1874年，D.贝尔和C.von林德分别在美国和德国发明了氨压缩机，并制成了氨蒸气压缩式制冷机，这是现代压缩式制冷机的发端。随着冷库行业的发展当前国内外有很多知名企业，如今冷库行业在实际应用中越来越广泛，
V型冷凝器特点：
1、V型冷凝器散热翅片采用高纯度铝箔，分波浪纹和曲折纹型两种，经进口高精度设备二次翻边冲制，
2、V型冷凝器接触面大，增强翅片强度及空气扰流效果。
3、V型冷凝器铜管采用高纯度无缝紫铜管，寿命长，不易破裂腐蚀
4、V型冷凝器换热效果
5、V型冷凝器盘管内回路依据设计流速需要，采用单、双回流系统，水阻小，热交换性能好。
6、V型冷凝器冷媒盘管经高温加热真空干燥作业，确保腔内无杂质水份存在。
7、V型冷凝器盘管外框端板采用优质钢板制作而成，强度高，耐腐蚀，装配组合容易。
分类
①压缩式制冷机。依靠压缩机的作用提高制冷剂的压力以实现制冷循环，按制冷剂种类又可分为蒸气压缩式制冷机（以液压蒸发制冷为基础，制冷剂要发生周期性的气-液相变）和气体压缩式制冷机（以高压气体膨胀制冷为基础，制冷剂始终处于气体状态）两种。②吸收式制冷机。依靠吸收器-发生器组（热化学压缩器）的作用完成制冷循环，又可分为氨水吸收式、溴化锂吸收式和吸收扩散式3种。③蒸汽喷射式制冷机。依靠蒸汽喷射器（喷射式压缩器）的作用完成制冷循环。④半导体制冷器。利用半导体的热-电效应制取冷量。
待施工现场的查看，根据合同内容、制冷规定及客户要求确定以下几点：
1、了解掌握现场所具备的施工条件
2、确定冷库安装位置、高度及门口的朝向
3、确定冷凝器、压缩机、冷却器及电力控制柜的安装位置