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    毕节老茅台酒收购热线,报价准确,上门现款

    2024-12-27 10:00:01 479次浏览
    价 格:面议

    国酒53度飞天茅台酒采用“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”的传统工艺,风味优雅、细腻而饱满。科学的勾兑工艺,程度保留了酒体的醇厚感,也赋予了酒体柔和感。原来,蒸馏酒在53%vol,即53°左右时,水分子和酒精分子缔合得紧密,状态稳定,对人的刺激性较小,也宜于贮藏。因此53度也被认为是白酒科学的度数,53度茅台酒也因此广为人知。

    茅台酒的生产过程中,七次取酒所得的基酒,度数可以达到57°,度数也有52°,因此,经过勾调后的茅台酒的度数曾经一度达到过54°、55°。在茅台酒的历史上也一度出现过54度、55度茅台酒,在经过多年科学实验及实践结果之后,茅台于1988年将酒精度数定格在53度。

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    茅台酒香味复杂,品鉴茅台酒讲究观其色,闻气香,品其味。小杯浅酌,更能充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味,获得综合的美感享受。由于杯口小,更加容易聚拢酱酒香气,杯口大小与鼻子相当,使品尝者能够闻得更加细致,充分体会酒的层次丰富感,有更好的品酒体验感。

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