金橘为芸香科金柑属植物。常绿灌木，高1～3米。枝叶茂密，节间短，无刺，果实球形或长圆形，前圆后狭，果皮光滑，初时为青绿色，成熟时为金黄色，有香味，汁多味美，可连皮生食，夏季开花，秋冬果熟。

年橘树势强，树冠圆头形，枝条细密。单果重50～60克，成熟果橙红色。种子12～15粒，味偏酸，充分成熟稍甜。可溶性固形物10.5%～14%，每100毫升果汁含糖9～11克，酸0.8～1.5克，维生素C 36～40毫克。1月中下旬成熟，成熟时适逢春节，粤语“橘”与“吉”同音，寓意大吉大利，过去很受欢迎。近年产区在树上挂果延迟到2月以后采摘，在淡季有鲜果供应市场颇受欢迎。

金桔，橘子树，柠檬树等都喜欢偏酸性土壤，所以北方的花友要注意，不要认为随便弄点土就OK了，一定要考虑土壤酸碱度的问题，北方盆栽可每周浇一次品肥水，或追施磷酸二氢钾，或每周结合施肥以200—250倍食醋水浇灌，有利于叶色浓绿，生长茂盛，结果多。

盆栽金桔树养殖的注意事项：

1：忌花期喷水要防止花期雨淋，也不要向正在开放的花朵上喷水，这既不利于授粉，也易引起烂花。

2：忌光照不足金桔喜温暖湿润及阳光充足的环境，长期置于室内阳光不足处，植株长势弱，影响花芽分化和结果。

3：忌出土碱化金桔喜酸性土壤，北方盆栽可每周浇一次品肥水，或追施磷酸二氢钾，或每周结合施肥以200—250倍食醋水浇灌，有利于叶色浓绿，生长茂盛，结果多。