主要成分为甲苯（约20%）和二甲苯(约20%)和其他溶剂（约60%）。
开油水的主要成份本来是异佛尔酮和石油醚,可开油水的含义变得越来越广泛了,能开得了油的就叫开油水,丝印开油水,喷油的开油水等等，很多厂家为了降低成本,在开油水里面加了一些甲苯,二甲苯和三甲苯等,使开油水的本质变得不环保甚至影响开油的质量。
开油水是调整油墨粘度，提高印刷适用性，除此之外,还能冲淡着色力，增加印刷面积,显著降低成本。主要成分为甲苯（约20%）和二甲苯(约20%)和其他溶剂（约60%）。
开油水的储存方式及注意项操作处置与储存操作注意事项：应该密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程，建议操作人员佩带自吸式半面罩，戴化学防护镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源、工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备，搬运时要轻装轻御，防止包装及容器损坏。配用相应品种和数量的消防器材及泄露应急处理设备，倒空的容器可能残留有害物。储存注意事项储存于阴凉、通风库房。远离火种、热源.仓温不宜超过60℃，保持容器密封.应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施，禁止使用易产生火花的机器设备和工具，储区应备有泄露应急处理设备和适合的收容材料。
物态形状和颜色：无色透明或浅黄色液体;
气味：有令人愉快的酮样香味;
熔点(℃)：≥-8.1;
沸点(℃)：≥167.9;
相对密度(水=1)：0.863~0.956;
闪点(℃)：≥18;
自燃温度(℃)：372;
溶解性：783慢干开油水微溶于水，溶于醇、乙醚和丙酮,易溶于多数有机溶剂