建造各种不同类型的食品冷库都是为了满足人们的物质生产和文化生活的需要。冷库的建设主要是对食品进行冷加工和储藏保护，食品冷库包括存放食品的库房、氨（或者氟利昂）制冷机房、变配电室和地基等地面建筑物。
冷库是采用人工制冷的方法对容易腐蚀的食品进行冷加工，以供调节淡旺季，保证市场上对食品的需求满足，冷库也被执行出口任务和做长期储备之用。换句话说，冷库是城市的冰箱。它保证了一座城市食品需求的供应。
以30平方的小型冷藏库为例，我们计算下需要多少钱？
如果30平方的小型冷藏库的设定温度为0-5℃，也就是常见的用于储藏水果蔬菜的冷库类型，那么按照3米的库房高度来算的话，价格大概在6万左右。
提醒：如香蕉、芋头、茄子、番茄、南瓜、辣椒等冷库适宜储存温度在10℃左右的水果蔬菜，是不能放到0-5℃的保鲜冷库中去的，否则容易受到冻害导致品质受损和变质。因此，会根据库房实际情况，结合客户储藏货物类型和数量要求，合理建议客户冷库的净尺寸，更好地提高冷库投资回报。如果30平方的小型冷藏库的设定温度为-18℃，那么同样长宽高尺寸的冷库价格会比6万要高的。一方面制冷机组的功率变大，价格也更贵；另一方面库体保温板隔热要求更高，12或者15cm厚度的冷库板比10cm厚度的造价更贵。
如果30平方的小型冷藏库是属于特殊行业的冷藏库类型，如医药行业的医药冷库、电子化工行业的防爆冷库等，其配置会比普通冷库要求更高更复杂，因此冷库造价上也会高一些。
总的来说，建造安装冷库属于工程项目，要考虑的方面相对较复杂。不同需求，同等大小的冷库造价依然差异明显。
果品蔬菜保鲜一般采用温度为-2℃的高温库，水产、肉食类保鲜采用温度在-18℃以下的低温库，而低温冷库大多数为高温库。大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统复杂，实现自动化控制难度大。低温的一些小型冷库一般采用以氟里昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库偏多，自动化控制水平普遍较低。
二三十立方库容的库房基本能满足储藏四五吨海鲜的使用需求。虽然在制冷系统的选择上，很多种压缩机组品牌、型号、功率等都能实现制冷要求，但是不同的选择也会形成不同的制冷效果。库华制冷建议：在预算允许的情况下，制冷节能且售后及时的品牌是优选。另外，在另一核心配置-库体保温的选择上，隔热性能优良的保温板是实现库温无波动的关键。例如，如果要建的海鲜低温冷冻库日出入库次数较频繁或出入冷库装卸货时冷库门开启的时间较长的情况下，工程师就要配置匹数更大的制冷机组、或选用更厚规格的保温库板、或增设风幕机等。因此，工程师在设计和选择配置时一定要多跟企业深入沟通冷库的使用场景，便于设计量身定制的冷库安装方案，更大程度地提高企业的投入产出。