酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。
首先是要对旧的酒店设备进行分类，可以重复利用的要进行清理、修缮，对于不能重复利用的床垫沙发等，要分类为板材、金属、布匹、玻璃等类别，然后分别存放，后交给这些专业的回收公司进行处理，从新做出原材料就可以继续投入生产。 虽然很多酒店企业都还没有这种回收利用的概念，但是我相信在不远的将来，企业只需要花一点点心思就能让老家具焕发新生，很多家具都是用旧的材料家具从新制造的，节省成本的同时也保护的环境。
酒店设备回收： 音响、家具、电器、厨房设施、地毯、地板、餐桌椅、门窗、酒店家具、电梯、装饰品、生态园、商务酒店、会议酒店等。我们秉承专业经营，公平交易，诚信为本经营宗旨，在长期经营中，获得众多企业单位的信赖和支持，并在业界树立了良好的口碑。
我公司专业提供酒店设备回收。由于酒店所使用的设备大多都是人们日常卧室当中所经常用到的，所以对于寻常百姓人家也拥有一定的支持力度。我们都知道，现在有很多年轻人在外打工，大多都是租房子来居住，但是由于条件有限，所以大多会选择一些二手物品来购买，这样不仅能够降低采购成本，同时也能够提升生活质量，所以因为有了酒店设备回收这个产业，对这些人的帮助也是十分巨大的。