储存方法
储存关键在于防潮、防蛀和防虫,把虫草放进密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂,以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮,应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后筛去虫屑。
虫草越新鲜,其功效就越好。建议购买虫草后,应有计划地服用,连续服用3个月以上。就一般的家庭保存条件来说,冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。
麦角菌科的(虫草菌)与蝙蝠蛾幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体,子座出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍,长4~11cm。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草。
其中完全野生的冬虫夏草又被专业人士分为青海草(意思为青海省境内出产)、藏草(部分人士表述意思为西藏自治区境内出产)、川草(意思为四川省境内出产)、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。
虫草的生长,我们都觉得很神奇,怎么可以半边是草半边是虫的呢。但是具体说来呢,它就是虫子遇上了寄生的之后,便也摆脱不了,两个人一起生存了。蝙蝠蛾留下了自己的卵,经过了夏季,卵就自己长出了新的虫子,埋进了土内,找到了自己的附属地根茎处,通过他们把自己养的白白胖胖的,然后这个根茎里面系统发挥双向调节作用,医学实验已证实:虫草多糖能活化巨噬细胞、刺激抗体的产生,从而提高人体。因此,对于不好的朋友,服用冬虫夏草一段时间,能收到相当不错的效果。
受感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死,体内的却日渐生长,直至充满整个虫体。来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草, 高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳, 这就是“夏草”。虫草这时发育得饱满,体内有效成份,是采集的季节。青海,云南省迪庆、怒江州是中国虫草的主要产地之一。
冬虫夏草主产于金沙江、澜沧江、怒江三江流域的上游。东至四川省的凉山,西至西藏的普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的龙雪山。西藏虫草的产量大约占全国虫草产量的40%,四川省产量大约占全国虫草产量的40%,云南省和青海省虫草产量各占10%上下。