味必特餐饮培训

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鱼火锅培训,三合鱼培训,学美蛙鱼头

2020-04-23 03:43:20  173次浏览 次浏览
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正宗鱼火锅技术培训内容:

1、鱼火锅的食材、香料等原材料的认识选购、设备开店培训

2、鱼的刀法切配、腌制码味、香料的前期处理、配菜的制作

3、鱼火锅底料、香辣油的制作比例配方单、细节处理、炒制、后期存放

4、鱼火锅成品的制作、时间、味道、肉质鲜嫩的掌握

鱼火锅特色口味培训:麻辣味、酸菜味、藤椒味、原汤

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现因为疫情原因、学习优惠多多、响应国家号召、扶持创业

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培训地址:重庆市渝中区石油路四环大厦(轻轨1号线2A出口)

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