鱼苗饲料是按照科学配方把多种不同来源的饲料，依比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产的饲料。配合饲料一般由能量饲料、蛋白质饲料、常量矿物质饲料、微量矿物质、维生素、微生物饲料、各种非营养性添加物等原料组成。选择合适的鱼饲料对于养殖户来说是很重要的，今天赤鳞鱼养殖基地的小编给大家介绍下鱼膨化饲料的工艺及优点！

1.膨化饲料加工工艺流程

一般包括原料除杂、粉碎、配料、混合、微粉碎、二次配料、二次混合、混合料筛理、加水及蒸汽调质、湿法膨化制粒、烘干、油脂喷涂、冷却、分级和包装等工序。饲料在挤压腔内膨化实际上是高温瞬时的过程，即饲料处于高温（110~200℃）、高压（25~100千克/平方厘米）以及高剪切力、高水分（10％~20％甚至30％）的环境中，通过连续混和、调质、升温、增压、熟化、挤出模孔和骤然降压后形成膨松多孔的饲料。

2.膨化饲料优点：

（1）、饲料原料经膨化处理后，香味增加，适口性提高，能刺激动物食欲；

（2）、使蛋白质、脂肪等有机物的长链结构变为短链结构的程度增加，更利于消化吸收；

（3）、由于蛋白质与淀粉基质结合在一起，因此饲喂时营养不易流失，只有当动物体内消化酶分解淀粉时才将蛋白质释放出来，提高了蛋白质的效价；

（4）、膨化过程也使蛋白质发生变性，纯化了许多抗营养因子，同时改变了蛋白质的三级结构，缩短了蛋白质在肠道中的水解时间；

（5）、膨化处理将原料分子中囊化油脂释放出来，提高了脂肪的热能值。膨化还可将脂肪与淀粉或蛋白一起形成复合产物脂蛋白或脂多糖，降低了游离脂肪酸含量。同时纯化了脂酶，抑制了油脂的降解，减少了产品贮存与运输过程中油脂成分的酸败；

（6）、膨化工艺的高温高压杀灭作用减少了原料中的、霉菌和含量，提高了饲料的卫生品质，为动物体提供无菌化、熟化饲料，从而减少动物体患病风险，减少各种成分的添加量；

（7）、提高了淀粉的糊化度，生成改性淀粉，具有很强的吸水性和粘接功能。由于其高度吸水性，可向产品中添加更多的液体成份（如油脂、糖蜜等）。同时，因为其具有比普通淀粉强得多的粘接功能，膨化生产过程中淀粉添加量可大大减少。

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