比起来吃火锅或者是串串，吃冒菜同样可以享受到美味的汤汁和食物，并且价格也比较低廉，哪怕是一个人也非常适合去食用。现在冒菜作为一种日常的小吃，也早已经红遍了大江南北。对于很多年轻人而言，吃冒菜跟吃火锅也差不了多少，差的也就是几个人围在一起的气氛罢了。

现在又出来了新型吃法，干拌冒菜，味型也是非常的丰富，菜品丰富，口感，开店摆摊都是非常不错的选择，也是很适合现在的稳定投资。

可欣小吃培训承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样?的学习，不一样的收获！

干拌冒菜学习内容：

1、红油辣椒的调配与制作。

2、原材料、香料、油料的识别与选购

3、底料的配方与炒制方法

4、高汤原材料的熬制方法

5、汤料熬制及保存方法

6、各种菜品原料（各种素菜荤菜)的加工以及底料的调制

冒菜俗称一个人的小火锅，火锅是一帮人的冒菜。

菜式的话是按斤称的，蔬菜18元一斤，荤菜35元一斤。

一般的成本蔬菜：1-3元一斤，荤菜：8-15元一斤。

利润在60-70%。

可搭配烧烤 酸辣粉 小面 干锅 香锅 烤鱼 快餐等等

可欣餐饮八大优势：

优势一：20年经验 大师名厨 手把手教学

优势二：位于商圈 交通方便 场地宽敞

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优势四：学员全程实操 真材实料 掌握技术核心

优势五：专业技术研发团队 保证技术同行

优势六：学员免费终生技术升级

优势七：提供吃住 保证学员技术学会为止

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