茅台酒是中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一。
拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础，不但对其内在品质，而且对外在包装质量等方方面面，我们都提出更高的要求。必须从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、，坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。如今，茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证。茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
香烟对存放的环境有比较严苛的要求。库存环境主要有湿度和温度两个方面的要求，具体来说就是要保持干燥、通风、避光。
干燥。香烟库存的温度控制在4℃左右，湿度控制在60%左右。日常经营中，保持香烟处于室温状态即可，不宜过低或过高。不要把香烟放在阴暗潮湿的房间或角落，也不能直接放在地面上，否则会影响香烟质量，进而影响销售。
通风。存放香烟的房间要定期通风，改善空气质量。建议将香烟摆放成“井”字形，使条包香烟之间留有足够空隙，保证空气流通充分。
避光。阳光直射或强光照射容易造成香烟外包装褪色，进而影响吸味。
家庭保存虫草一般家庭每次购买的虫草量都会比一次食用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。