彩色凉皮是用果蔬榨汁做的特色凉皮,年轻人都喜欢吃,是十分受欢迎的项目。胡萝卜榨汁,菠菜榨汁,还有紫甘蓝榨汁,黑米打浆,做出的绿色凉皮,黑色凉皮,粉色凉皮,紫色凉皮等等,都是十分受欢迎的,因为彩色的首先从色彩上就十分的诱惑人,再加上也比较营养和健康,所以俘获了一些年轻人的心。
彩色凉皮可不仅仅是在凉皮里加上果汁,因为还牵扯到劲道度,弹性的问题,所以细节很关键,不然不筋道的凉皮口感可是不好哦
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