毛皮:黑豚鼠又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮,其亮度可与水貂媲美,毛长2厘米--3厘米,较狐狸皮毛短,符合现代服饰新潮,皮板薄而软,富含胶质,经有关皮革科研单位监测证明,黑豚鼠的皮毛可用于生产裘皮大衣和工艺饰品,具有很高的经济价值和利用价值。
食用黑豚鼠正是一种具有“黑色+绿色”食品双重身份的天然保健型特色食品。食用黑豚鼠是黑色畜牧类中少有的一个微型食草动物。经测定,黑豚肉干蛋白质含量高达91.7%,比猪肉高5.5倍,比牛肉高4.6倍,比羊肉高8.3倍,鸡肉高4.3倍,鸭肉高 5.6倍,比草鱼高5.1倍;含脂肪仅14.8%,是高蛋白低脂肪小型食草动物;黑豚肉含有17种人体必需的氨基酸,和钙、磷、铁等多种微量元素,并含有丰富的黑色素及元素锌和硒。
豚鼠样子可爱,性情温和,易养易管,活泼可爱,深受到人们,尤其小朋友的喜爱,可作为宠物饲养,大城市中许多花鸟市场都有作为宠物销售,经过驯化的豚鼠甚至比狗都聪明,有人还专门举办过豚鼠游泳比赛。
地理位置优越,人力物力充沛:我省地处丘陵山区地带,多山,而芦苇,竹叶、地瓜藤等青绿饲料丰富。黑豚是食草类动物,青饲料涵盖了90%的青绿植物叶茎,而芦苇,竹叶、地瓜藤又是其喜欢的草料。目前我镇内留守妇女数量不少,在加上农闲时的剩余壮劳力,剩余劳动力的总数很多。这些闲赋的劳动力不但是一种劳动力资源的浪费,而且还极易滋生各种社会问题。发展黑豚养殖能够有效地利用这些人力、草料资源,还能很好的减少各种社会问题的产生。