李树根系在土壤中的排列有明显的层次性,一般分为 2~3层。各层的生长习性差别很大,上层根,角度大且分根性强,因为距地表较近,所以容易受到环境变化的影响;下层根,角度小,分根性弱,因为距地表较远,所以受地上部环境改变的影响较小。在年周期中生长根系活动延续时间较长。
芽是技、叶和花的原始体,所有枝、叶和花都是由芽发育而成的。所以芽也是李树生长、结果及更新复壮的基础。李芽有花芽与叶芽之分。 多数品种,在当年枝条的下部,多形成单叶芽,而在校条的中部形成复芽(包括花芽),在枝条接近顶端又形成单叶芽。
植物体内9左右的干物质是靠叶片合成的,叶片是相植物进行光合作用、制造养分的主要器官1株李树上叶片的多少及分布情况.对李村的丰产、稳产和果实品质都有密切的美系.据研究.晩红李若能确保每个果15~20片叶,则树体健壮,有利于生长和结实. 在一年中,叶开始生长和迅速加大的时期与新梢大致相同,,在我国北部地区,由于生长季节较短,因而适当加强早春肥水供应,使叶面积迅速扩大,对于李树的丰产是一个关键的问題.叶片顔色的转变也有一定的顺序, 当叶初展开时,正是盛花时期,此时树体养分大部分用于开花,所以在展叶初期生长很慢,,叶片小而薄,为黄绿色. 直至花落以后,叶片迅速增大,颜色也变为浓绿色,,李付的叶片是互生的,依一定的顺序,在新梢上呈螺旋状排列
李果是由雌蕊受精以后,胚珠生长发育成为种子,子房壁或其他部分发育成果实.李果度无毛,有果粉。李果生长发育的特点是有2个速长期,在两个速长期之间有一个缓使的生长期.一速长期也叫幼果膨大期,从子房膨大开始至果实木质化以前,这一时期体积重量迅速增长,果实增长速度快. 硬核期,此期种極迅速生长,果实纵、横径增长速度急剧下降,果实增长缓慢或无明显增长, 内果皮从先端开始逐渐硬化形成种核.二速长期是在盛花后七十二至九十九天,这一时期果。