由于“罐罐面”又热又烫,原汁原味,且汤鲜味美,故长期以来一直深受人们的喜爱。陕西的面食种类很多,不光有扯面、油泼面,biangbiang面,还有一些上餐形式比较新颖的罐罐面也是比较受欢迎的,罐罐面是用一种类似砂锅的容器制作的, 但是和砂锅不同,是一种罐,上下口一样粗细,具有保留食材原香,比较容易入味等特点,可以做罐罐面,罐罐饺子,罐罐刀削面等等。品种很多、口味多样、能适合不同人群。人气高利润高,低风险,一对一培训,西安大品小吃培训的师傅全程指导开店!随着新型煲仔炉的出现,如今制作“罐罐面”已经更加方便,同时其制作方法也相应有了一些改进。
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