一到冬季就喜欢吃热乎乎的水饺，白菜猪肉馅怎么吃都吃不腻。馅大吃着更实惠，东北的水饺薄皮大馅，肉馅汤汁清鲜，是东北节日和待客时的食品。在东北有“上车饺子下车面”或叫做“出门饺子进门面”之说，客人到家煮点汤水的面条可解一路劳渴，代表亲情和友情长长久久；客人走了要吃饱吃好，用亲手包一顿好吃的饺子来表达诚意和祝愿，饺子的形状就像一个个金元宝，寓意送你吉祥和幸福。

培训情况如下：

1、讲述东北大馅水饺的市场氛围及未来市场前景。

2、讲述制作东北大馅水饺的各种工具和使用方法。

3、细心传授东北大馅水饺所用食材的处理方法和技巧。

4、细心传授东北大馅水饺每步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。

不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。