想要餐饮创业的小伙伴广州飘味香餐饮培训学校圆您一个创业的梦想

送开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案

学习店铺选址、装修、菜单制作等开店

3年内免费技术升级！终身的技术保障

广州飘味香餐饮培训属于上海飘味香餐饮管理有限公司，是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业，以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究，目前开发的项目在市场生意火爆

全套的炭火烧烤技术，零基础教学，一对一指导

教学内容：普通烤串系列、特色考罗非鱼、鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤猪蹄、烤金针菇、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、考各种素食等。

教学课程：

1.烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识与选用；

2.烧烤 原材料的识别、鉴定、加工及运用。

3.晒烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉制品的加工处理。

4.核心调味料配方制作，核心调味酱的配方制作方法，达到学会各种酱料的配置

5.蔬菜类烧烤的制作，达到学会各种蔬菜的加工处理；

6.鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理；

7.海鲜类烧烤原料的制作，其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理；

8.火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购，达到学会材料的保管。

自我实践：1学校准备原材料，师傅与学员一对一教学2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。3.学员自己练习,改进。

学习期间:为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！

咨询人：唐果老师

咨询电话：18/8-16/80-51/72（微信同）

公司地址：广东省广州市番禺区市桥康乐路6号