西安特色早点很多,有一种牛肉饼,也叫香酥牛肉饼或者宫廷牛肉饼,知道为什么叫宫廷牛肉饼吗?因为以前是皇家的贡品,只有达官贵人才能吃上的,现在在民间已经很流行了。牛肉饼的层次非常丰富,很酥脆,一层一层的,很受欢迎。“宫廷牛肉饼”也称“千层牛肉饼”看着长相一般,甚至给人一些油腻的感觉,其实吃起来可就不然。陕西宫廷牛肉饼技术哪里学?西安大品小吃培训中心。它的外皮薄如纸片,口感酥脆,内里柔软细嫩,层次丰富,油而不腻、香味独特,真是“薄如秋刀,形如满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”!特别是刚出炉时,令人垂涎的香气四溢,真是好闻好看又好吃。
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早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
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