品尝正宗的潮汕牛肉火锅,当然要找大品牌的连锁门店,因为无论供应的食材品质,环境及服务都会更佳,海汕记便是如此。熟悉海汕记的人都知道,它是正宗潮汕牛肉火锅的代表,是潮汕美食文化的新名片。而如今,食客不必远赴潮汕一品美味,在北上广等一二线城市中,100多家的海汕记就能就近满足你的味蕾需求!

据了解,这是海汕记走出汕头成立的第1家广州门店,他从繁华的深圳起步,再到覆盖18个主流城市的门店格局,海汕记目前已经形成了品牌连锁体系,为各地喜欢吃牛肉火锅的朋友提供了更地道,新鲜,营养,美味的火锅方案。

目前,从饲养,食材供应,再到门店服务,海汕记都已经缔造出了一套成熟的标准化流程,覆盖各个环节,打造出食材供应的生态闭环。

海汕记拥有自己的养殖场,在源头食材品质的把控上拥有更高的主动权,除了食材精选外,海汕记还建了一套成熟的质量标准监控体系,在生产及工艺石材的整个过程严格按照标准执行,保证食材的绿色新鲜。新鲜优选的黄牛从宰割到配送,到达门店不超过4个小时。

由切片师傅进行加工处理,不同的部位分门别类出售,以恰到好处的刀功保留肉质的鲜美,为牛肉产品的口感提供了保障。此外,由海汕记所研发的沙茶酱配料及各种美味蘸酱,亦为牛肉食材的风味锦上添花,成就了专属于海汕记的独特牛肉火锅风味。

除了食材新鲜,健康,营养之外,海汕记的牛肉火锅店在就餐环境当中也延续了更高端,大气的风格,更宜人的就餐环境,能够供食客更好的与三五知己品尝美味,在海阔天空当中,享受味蕾的体验。

选择大品牌的潮汕牛肉火锅店,不仅能够在食材品质上得到保障,更能够从优美的环境当中获得更高的增值体验,把美食也当做是一个快乐的分享时刻。显然,海汕记就能够为更多消费者提供保障,专业食材供应链条,规范的连锁门店管理体系,通通都能够让你更放心,有一种宾至如归的感觉!