南宁飘味香餐饮专业培训学校 专业技术培训辅导班 培训班辅导课程 飘味香餐饮小吃培训机构 南宁专业的餐饮小吃培训机构，南宁一家小吃培训注册过商标的

螺蛳粉之所以叫做"螺蛳粉"，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉一大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的"臭"味，这股"臭"味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人"退避三舍"，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚 。

南宁飘味香柳州螺蛳粉专业培训，师傅做的很正宗的，我们学校现在是广西的餐饮培训学校，场地规模，还有教学模式都是相当完善的。我们全国连锁64家分校。师傅呢也是从事餐饮行业十几二十年以上的老师傅，经营丰富，教学细心。技术呢您完全可以放心。全套技术，零基础教学，一对一指导

首先师傅会培训螺蛳粉鲜汤（有螺丝）熬制工艺步骤，有学习配菜腐竹的炸制、炸花生、炒木耳、炒酸豆角、炸鸭脚等材料制作。还有就是粉条的选择与泡发和红油的制作。后培训成品制作过程、售卖方法。

实践为主，从简单食材的选购，食材的处理，初步加工、调料的制作（高汤、底料、红油、码子等）然后师傅再给你示范一遍之后，你自己用新鲜的食材反复操作，师傅在旁边进行指导，指出你的问题并给你纠正。

欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！

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