食品级甘氨酸锌

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英文名称：Glycine zinc

英文别名：Zinc glycinate; (T-4)-Bis(glycinato-N,O)zinc; Bis(glycinato-N,O)zinc; ZINE GLYCINATE; zinc bis(aminoacetate)

食品级甘氨酸锌CAS号：14281-83-5；7214-08-6

分子式：C4H8N2O4Zn

分子量：213.5263

物化性质：白色片状或颗粒粉末，微溶于水，不溶于乙醇，熔点290度，稳定性好，本品含锌量为31.8%

食品级甘氨酸锌甘氨酸锌质量指标：

含量 ≥99.0%

锌含量 ≥27.5－31.0%

干燥失重 ≤1.0%

重金属（以Pb计） ≤0.002%

砷（以As计） ≤0.0005%

包装规格：1公斤/铝箔袋；25Kg/桶。

食品级甘氨酸锌用途：锌强化剂。用作药用辅料，是锌营养强化剂。可用于食品、医药、保健品等行业。