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蛋包饭是一种比较普通的主食，一般是将鸡蛋建成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭和其他各种材料包好制成。

制作内容：

1、鸡蛋打散

2、锅中放入少许油，倒入蛋液，铺平锅底

3、摊成蛋饼取出，依次再做一个蛋饼

4、用模子做出两个心型

5、锅中放入少许油，放入洋葱炒香

6、再下火腿、西芹、熟玉米粒炒匀

7、放入米饭炒散，调入盐即可

8、将炒好的米饭放在蛋饼上，再盖上一个，蛋包饭就做好了

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