米粉是一种常用大米、淀粉加工的美食，它富含丰富的营养并且口感爽滑、筋道，可作为主食也能够当成配料，无论是炖煮还是凉调都别有一番风味。米粉的制作工艺距今已经有近四百多年的历史了，随着科技的发展，机械化米粉设备已经替代传统手工，成为现代化制粉的主要方式，特别是近年来扶贫和一些惠农政策的实施，使得很多偏远种植区的农合社、回乡创业人员也开始了从事投建米粉设备加工厂的项目，不少初次涉水的朋友对米粉并不是很了解，下面由拥有20年米粉经验，10年米粉设备研究经验的陈辉球米粉设备为大家讲解一些关于粉条生产线使用的注意事项。

A.作为食品加工设备，卫生当然是重中之重，chq800型自动化米粉设备全线采用304不锈钢封闭制作，卫生，且有自动清洗装备，每天自动清洗方便快捷。

B.变频器正常运行时不允许用断路器或接触器关断，要停止运行，应操作变频器面板上的停止复位键。

C.粉条生产线的老化、蒸箱、调型三个系统是一组联动的，烘箱、横切刀、横输送三个系统为一组联动，开机时应分别点动各系统运行键开关，当正常运行时，组联动中蒸箱、调型系统随老化开启或关停；第二组联动中横切刀随烘箱开启或关停，生产期间也可单独停止各系统运行，以方便检修。

D.如果米粉设备在运行中出现异常或异响，应该及时上报，由专业的技工人员进行排查，检修维护时应将相应变频器或相应电器停止运行，并将相对应的断路器接触器分断，避免杂讯干扰误动作造成事故。

E.不锈钢带、网带在正常生产中不宜过紧，不要单边调整，如遇到跑偏现象，在钢带、网带紧的情况下，可调松另一边，否则越调越紧，会导致钢、网带拉伸变形或损坏，减少使用寿命。

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