食品冷库工程安装设计公司果蔬保鲜冷库建造特点 冷库是把需要一定温度贮藏的物品，在不同温度的适温间内作短期或长期的储存，目前我国冷库主要适用于食品级医药品的储存作用较多，食品中尤以肉类水产、果蔬、冷饮等食品的种类居多。

冷库的制冷质量，与前期的建造有着密不可分的关系。水产低温冷库的温度通常在-20以下，如冷库因保温不当、制冷力度不足等造成温度达不到-20时，那储存在冷库内的水产品鲜味甚至储存期就截然不同了。

冷库建造的地基要求。

冷库建造中，低温冷库地坪建造除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。因冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结，因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形。

不同的冷库温度需要两种不同等级的设备，设备投资也有很大的差距。

通常一座质量有保障的冷库会采用无霜速冻制冷方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜，有微电脑智能控制等。

食品冷库工程安装设计公司果蔬保鲜冷库建造特点 冷库温度多种多样。

对食品冷库温严格要求在-18~-23之间，就是典型的低温库，低温库的特点就是不定期逐步的物品放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20，对这段时间没有特殊的要求。

冷藏保鲜库是将有冷藏保鲜需求的食品，为了保持它要求的温度和质量而进行储存。冷藏食品要求库内温度要相当稳定，温度较大的波动会引起食物变质。

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